Язык и математика - два системообразующих предмета.
Влияют на все остальные, хотя язык больше на т.п. гуманитарные аспекты и отрасли, математика - на точные, технологию, логику.
Они образующие по своей базовой сути. И присутсвтвовали в любых образованиях.
Я склоняюсь всё-таки, что в современном образовании более сильно стоит вопрос "как", чем "что". Причём "как" влияет и на "что".
Про себя я знаю, что меня в школе не научили ничему. Другие возражают, но я так и не смог заметить чему их научили там.