Внушить ему, что он покупает ну просто ужасно необходимую ему вещь. И что такого брюлика он больше ну вообще нигде не найдет. И что в 10 раз завышенная цена там не просто так. А еще можно идти на совсем уж запрещенный прием: если вы заранее знаете, что ему полагается скидка (промоакция или что-нибудь в этом роде), можно заранее взвинтить цену. В принципе, это запрещено, но я с особо мерзкими клиентами это делала вполне успешно :)